Δύο καλοί φίλοι και κουμπάροι, ο πρώτος γεωλόγος με δραστηριοποίηση στο εμπόριο κρασιών και ο δεύτερος πολιτικός μηχανικός με τουριστικές επιχ/σεις, είχαν την έμπνευση να δημιουργήσουν στην Κάτω Χώρα της Σερίφου κάτι μοναδικό.
Ένα σκηνικό παλιάς Ελληνικής ταινίας αναβιώνει στην Κυκλαδίτικη γειτονιά με τα κατάλευκα χαμηλά σπίτια που σμίγουν στα στενά νησιώτικα σοκάκια, δίπλα στην εκκλησιά της Ευαγγελίστριας.
Εδώ πραγματοποιήθηκε η αναγέννηση μιας ιστορικής αλλά ανεκμετάλλευτης τουριστικά περιοχής της Κάτω Χώρας, με την δημιουργία δύο ιδιαίτερων χώρων, ενός εστιατορίου υψηλών γευστικών απαιτήσεων και ενός club-bar που προσφέρει την αγνή καλοκαιρινή ποιοτική διασκέδαση όπως την έχουμε αγαπήσει στα νησιά των Κυκλάδων.
Δύο χώροι ιδιαίτεροι στενά δεμένοι με το χρώμα γύρω τους, διακοσμημένοι από τον Ιρλανδό ζωγράφο Peter Burgmann Bertol o οποίος όπως θα διαπιστώσετε έχει αφήσει τις πινελιές του σε απίθανα σημεία των χώρων που θα κινηθείτε. Η μοναδική θέα στον Αιγαιοπελαγίτικο ορίζοντα και την κοντινή Σίφνο δίνει την ξεχωριστή νότα, που θα σας συναρπάσει.

Εστιατόριο
« Γεύση Χώρας »
Κιν Τηλ: 6974777776

Αrtistico ύφος με γήινα χρώματα συνδυασμένα με τα παραδοσιακά χρώματα της Χώρας χαρακτηρίζει το εστιατόριο όπου σας περιμένουν καλοδουλεμένες γεύσεις. Ελληνικά τοπικά τυριά, πιάτα με παραδοσιακές συνταγές της Σερίφου, πολλές επιλογές για τους λάτρεις της Ευρωπαϊκής κουζίνας και φυσικά, καλοψημένα φρέσκα ψάρια ή κρεατικά, όλα σε ιδιαίτερα ελκυστικές τιμές.
Η λίστα των κρασιών είναι λιτή αλλά πολύ ισορροπημένη λόγω της συνεργασίας μας με κτήματα μικρών παραγωγών. Ενδεικτικά αναφέρουμε την συνεργασία του εστιατορίου με την « Ευάμπελο Γη Οίνοι Δομοκού ».
Το service είναι απόλυτα εξειδικευμένο, ευχάριστο και διακριτικά δίπλα σε κάθε τραπέζι. Η μουσική ξεφεύγει από τα συνηθισμένα πρότυπα και κινείται από κλασσική , Jazz, έντεχνη Ελληνική, έως και ξένη χορευτική ανάλογα με την διάθεση του κόσμου.
Στη « Γεύση Χώρας » σας περιμένει ο πολύ γνωστός σεφ από την δουλειά του σε υψηλού επιπέδου εστιατόρια όπως το ΜΙLOS ( HILTON Αθηνών ) και πρόσφατα στο ACADEMY OF FOOD AND WINE, Παναγιώτης Βαρυπάτης για να σας ταξιδέψει γευστικά στην Ελληνική και Ευρωπαϊκή γαστρονομία. Για την υψηλή τουριστική περίοδο, θα συνιστούσαμε μια κράτηση…